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Ensalada de Frutas
Ensalada de frutas
Abanico de frutas, acompañado con yogurt y granola o queso cottage.
Abanico de frutas, acompañado con yogurt y granola o queso cottage.
$75.00
Plato de frutas nutritivo (295 Cal.)
Con manzana, plátano, kiwi y fresas. Acompañado de queso cottage.
Con manzana, plátano, kiwi y fresas. Acompañado de queso cottage.
$70.00
Yogurts
Yogurt natural
$38.00
Yogurt barrigas
Exquisito plato de yogurt natural con miel y fruta picada.
Exquisito plato de yogurt natural con miel y fruta picada.
$49.00
Yogurt pilates
Combinación de yogurt natural, manzana, uvas, durazno, granola y miel.
Combinación de yogurt natural, manzana, uvas, durazno, granola y miel.
$52.00
Cereales y Hotcakes
Pan dulce
Canasta
Sabrosa varidad de la casa.
Canasta
Sabrosa varidad de la casa.
$9.00
$35.00
$35.00
Hot cakes (3)
Con tocino, jamón o salchicha
Servidos con mantequilla y miel de abeja o miel de maple.
Con tocino, jamón o salchicha
Servidos con mantequilla y miel de abeja o miel de maple.
$63.00
$69.00
$69.00
Cereal
Con fruta y leche.
Con fruta y leche.
$45.00
Avena cocida
$45.00
Barra de jugos
Elaborados con pulpa de fruta 100% natural
Jugos de frutas naturales
Garrafa
De naranja, toronja, zanahoria, papaya o de fruta de temporada.
Garrafa
De naranja, toronja, zanahoria, papaya o de fruta de temporada.
$37.00
$48.00
$48.00
Antigripal
Garrafa
Deliciosa combinación de naranja, guayaba y miel de abeja.
Garrafa
Deliciosa combinación de naranja, guayaba y miel de abeja.
$40.00
$51.00
$51.00
Del caribe
Garrafa
Elaborado con naranja, papaya, plátano, fresa y miel de abeja.
Garrafa
Elaborado con naranja, papaya, plátano, fresa y miel de abeja.
$40.00
$51.00
$51.00
Golden
Garrafa
La combinación perfecta de naranja, manzana, melón y jugo de limón.
Garrafa
La combinación perfecta de naranja, manzana, melón y jugo de limón.
$40.00
$51.00
$51.00
Oasis
Garrafa
Naranja, piña y fresa mezclados en la forma exacta.
Garrafa
Naranja, piña y fresa mezclados en la forma exacta.
$40.00
$51.00
$51.00
Resaca
Garrafa
Curativo elixir de jugo de tomate con almeja, apio, limón y unas gotas de picante.
Garrafa
Curativo elixir de jugo de tomate con almeja, apio, limón y unas gotas de picante.
$40.00
$51.00
$51.00
Del vampiro
Garrafa
Elaborado con zanahoria y betabel.
Garrafa
Elaborado con zanahoria y betabel.
$40.00
$51.00
$51.00
Jugo light
Garrafa
Deliciosa mezcla de nopal, naranja, piña, perejil y limón.
Garrafa
Deliciosa mezcla de nopal, naranja, piña, perejil y limón.
$40.00
$51.00
$51.00
Especialidades Barrigas
Huevos divorciados
Huevos al gusto separados por una enchilada y frijoles refritos, bañados con salsas verde y roja.
Huevos al gusto separados por una enchilada y frijoles refritos, bañados con salsas verde y roja.
$73.00
Huevos rancheros
Huevos al gusto cubiertos con salsa ranchera sobre una tortilla frita. Acompañados de frijoes.
Huevos al gusto cubiertos con salsa ranchera sobre una tortilla frita. Acompañados de frijoes.
$69.00
Huevos juarochos
Tortillas de maíz rellenas con huevo a la mexicana y bañadas con salsa de frijol. Acompañados de chorizo, tocino y crema.
Tortillas de maíz rellenas con huevo a la mexicana y bañadas con salsa de frijol. Acompañados de chorizo, tocino y crema.
$75.00
Huevos charros montados
Huevos al gusto montados sobre una sincronizada de maíz, bañados con frijoles charros y servidos con papa.
Huevos al gusto montados sobre una sincronizada de maíz, bañados con frijoles charros y servidos con papa.
$77.00
Huevos amolados
Huevos fritos montados sobre una quesadilla, bañados con mole poblano y acompañados de frijoles.
Huevos fritos montados sobre una quesadilla, bañados con mole poblano y acompañados de frijoles.
$73.00
Huevos tirados
Huevo revuelto con frijoles refritos y acompañado de queso panela y chiles en vinagre.
Huevo revuelto con frijoles refritos y acompañado de queso panela y chiles en vinagre.
$74.00
Entomatadas
Tortillas de maíz rellenas de queso, bañadas con salsa de tomate y servidas con un huevo frito, rajas y frijoles.
Tortillas de maíz rellenas de queso, bañadas con salsa de tomate y servidas con un huevo frito, rajas y frijoles.
$73.00
Arrachera Don Mario
Jugosa arrachera de 6 oz. acompañada de chilaquiles al gusto, un huevo frito y frijoles.
Jugosa arrachera de 6 oz. acompañada de chilaquiles al gusto, un huevo frito y frijoles.
$115.00
Sopecitos (4)
De maíz hechos a mano preparados con frijoles refritos, pollo, queso, crema, lechuga y salsa verde.
De maíz hechos a mano preparados con frijoles refritos, pollo, queso, crema, lechuga y salsa verde.
$73.00
Crepa poblana
Rellena de pollo con rajas de chile poblano, elote y queso panela. Se sirve gratinada y sobre un espejo de salsa cremosa.
Rellena de pollo con rajas de chile poblano, elote y queso panela. Se sirve gratinada y sobre un espejo de salsa cremosa.
$75.00
Quesadillas Norteña
Tres quesadillas rellenas de chicharrón en salsa verde, rajas con queso y tinga de pollo, acompañadas de salsa verde cruda y frijoles refritos.
Tres quesadillas rellenas de chicharrón en salsa verde, rajas con queso y tinga de pollo, acompañadas de salsa verde cruda y frijoles refritos.
$78.00
Enfrijoladas (3)
Rellenas de pollo o chicharrón, bañadas con salsa de frijol y acompañadas de queso, dos huevos y crema.
Rellenas de pollo o chicharrón, bañadas con salsa de frijol y acompañadas de queso, dos huevos y crema.
$74.00
Enchiladas de mole
Rellenas de pollo, bañadas conmole poblano y acompañadas de queso, crema, cebolla y frijoles.
Rellenas de pollo, bañadas conmole poblano y acompañadas de queso, crema, cebolla y frijoles.
$76.00
Huarache
Tortilla de maíz hecha a mano, servida con carne de res o pollo y acompañada de rajas con queso.
Tortilla de maíz hecha a mano, servida con carne de res o pollo y acompañada de rajas con queso.
$76.00
Enchiladas light (400 cal)
3 enchiladas sin freir, rellenas de queso cottage y bañadas con salsa roja.
3 enchiladas sin freir, rellenas de queso cottage y bañadas con salsa roja.
$76.00
Sándwich de pechuga a la parrilla
(350 cal)
Con pan integral, lechuga, aguacate, tomate y gérmen de alfalfa.
(350 cal)
Con pan integral, lechuga, aguacate, tomate y gérmen de alfalfa.
$86.00
Omelettes
Beatriz
Relleno de pollo, champiñones y cebolla, acompañados de papa y frijoles. Se sirve gratinado.
Relleno de pollo, champiñones y cebolla, acompañados de papa y frijoles. Se sirve gratinado.
$90.00
Florentina
Gratinado, relleno de espinacas y queso crema, acompañado de papa y ensalada mixta.
Gratinado, relleno de espinacas y queso crema, acompañado de papa y ensalada mixta.
$90.00
Omelette regio
Tortilla de huevo rellena de chilorio. Acompañada de frijoles refritos y queso fresco.
Tortilla de huevo rellena de chilorio. Acompañada de frijoles refritos y queso fresco.
$99.00
Omelette al gusto
Dos ingredientes a elegir: queso chihuahua, jamón o tocino, champiñones, sausage o chorizo.
Dos ingredientes a elegir: queso chihuahua, jamón o tocino, champiñones, sausage o chorizo.
$96.00
Omelette ligero (392 cal)
Hecho con clara de huevo, relleno de zanahoria y queso cottage. Acompañado con fruta de la estación.
Hecho con clara de huevo, relleno de zanahoria y queso cottage. Acompañado con fruta de la estación.
$90.00
Ingrediente Adiciónal
$9.00
Para acompañar
Orden de frijoles charros o refritos
$26.00
Orden de jamón, tocino o sausage
$30.00
Orden de pan tostado (3)
Con mantequilla y mermelada
Con mantequilla y mermelada
$26.00
Orden de papas a la francesa
$27.00
Pieza de huevo
$13.00
Café y te
Express
$24.00
Americano
Regular o descafeinado.
Regular o descafeinado.
$24.00
Capuchino
$36.00
Capuchino barrigas
Con rompope.
Con rompope.
$37.00
Chocolate frío o caliente
$28.00
Té caliente
$26.00
Té helado
Refill.
Refill.
$31.00
Té shekiado
$31.00
Malteada
De chocolate, vainilla o fresa.
De chocolate, vainilla o fresa.
$44.00
Leche
$25.00
Barricombos
Nuestros barricombos incluyen jugo o fruta, café o té, pan tostado con mantequilla y mermelada
Barrigas nacional
3 entomatadas gratinadas conqueso suizo, 2 huevos al gusto, rajas con crema y frijoles refritos.
3 entomatadas gratinadas conqueso suizo, 2 huevos al gusto, rajas con crema y frijoles refritos.
$95.00
Barrigas USA
Hot cakes, 2 huevos al gusto y a elegir: jamón, chorizo o sausage.
Hot cakes, 2 huevos al gusto y a elegir: jamón, chorizo o sausage.
$97.00
Barriguín
2 huevos fritos o revueltos, sobre jamón a la plancha, gratinados y servidos con papa.
2 huevos fritos o revueltos, sobre jamón a la plancha, gratinados y servidos con papa.
$87.00
Norteño
Machaca con huevo sazonada en salsa asada o a la mexicana, servido con frijoles refritos.
Machaca con huevo sazonada en salsa asada o a la mexicana, servido con frijoles refritos.
$97.00
Aeróbico
Plato de frutas de temporada, queso cottage o yogurt o nieve de limón.
Plato de frutas de temporada, queso cottage o yogurt o nieve de limón.
$78.00
Azteca
Huevos revueltos con nopalitos y cebolla, acompañados de chilaquiles, aguacate y salsa asada.
Huevos revueltos con nopalitos y cebolla, acompañados de chilaquiles, aguacate y salsa asada.
$95.00
Oaxaqueño
2 huevos fritos sobre una enfrijolada, bañados con salsa de chile pasilla y acompañados con rebanadas de queso fresco.
2 huevos fritos sobre una enfrijolada, bañados con salsa de chile pasilla y acompañados con rebanadas de queso fresco.
$91.00
Toluqueño
Chilaquiles rojos o verdes acompañados de chorizo, pollo, cilantro, cebolla, queso, crema y un huevo frito.
Chilaquiles rojos o verdes acompañados de chorizo, pollo, cilantro, cebolla, queso, crema y un huevo frito.
$95.00
Campestre
Tortilla de huevo rellena de hongos guisados con crema y chile guajillo, se sirve gratinado y acompañado de papa y frijoles.
Tortilla de huevo rellena de hongos guisados con crema y chile guajillo, se sirve gratinado y acompañado de papa y frijoles.
$98.00
De la granja
2 huevos al gusto y a elegir: jamón, tocino, salchicha o a la mexicana, acompañados de papa y frijoles.
2 huevos al gusto y a elegir: jamón, tocino, salchicha o a la mexicana, acompañados de papa y frijoles.
$91.00
El mexicano
4 enchiladas a elegir: suizas, rojas, verdes o mole, rellenas de pollo. Acompañadas con frijoles refritos.
4 enchiladas a elegir: suizas, rojas, verdes o mole, rellenas de pollo. Acompañadas con frijoles refritos.
$97.00
El ejecutivo
Puntas de filete a elegir: a la mexicana, al chipotle, en salsa pasilla, en salsa ranchera o al albañil, acompañadas de frijoles refritos y tortillas de maíz.
Puntas de filete a elegir: a la mexicana, al chipotle, en salsa pasilla, en salsa ranchera o al albañil, acompañadas de frijoles refritos y tortillas de maíz.
$123.00
Al albañil
Huevos revueltos sazonados en salsa verde y epazote, servidos con frijoles y tortillas de maíz.
Huevos revueltos sazonados en salsa verde y epazote, servidos con frijoles y tortillas de maíz.
$95.00
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